OPG KOMIĆ

Descrizione

Ci occupiamo della produzione di erbe officinali, olio d'oliva, miele e raccolta di erbe selvatiche, oltre che della produzione di prodotti per uso cosmetico e alimentare. Trattiamo tutte le nostre piantagioni (olive, lavanda, rosmarino, salvia e immortelle) con mezzi ecologici.

Nel 2013 siamo stati iscritti all'Albo degli Enti di Produzione Biologica per la coltivazione e lavorazione delle piante fino al prodotto finale. Basiamo il nostro concetto di produzione sull'uso tradizionale delle piante della penisola istriana con un'enfasi sull'approccio scientifico e sull'uso corretto delle risorse.

Attraverso la formazione e laboratori pratici, lavoriamo sulla consapevolezza delle persone di una migliore selezione e utilizzo di qualità dei prodotti per alimenti e cosmetici, sottolineando le proprietà nutrizionali e medicinali.
Sottolineiamo in modo particolare la parte educativa della popolazione più giovane che si svolge a livello di scuola primaria, tanto che negli ultimi quattro anni attraverso il progetto "Le piante selvatiche in nutrizione - scienza e tradizione" abbiamo educato e attraverso laboratori pratici abbiamo evidenziato il valore della piante spontanee nella storia del nostro territorio la dimensione scientifica del consumo corretto, il riconoscimento ei potenziali pericoli di un approccio inadeguato al tema.