OPG ELIKSIR

Bezeichnung

OPG Eliksir stellt seit vielen Jahren natives Olivenöl extra her. Seit 2011 Wir produzieren ÖKOLOGISCHES natives Olivenöl extra von hoher Qualität, das ausschließlich auf mechanischem Wege aus der Olivenfrucht gewonnen wird. Die Farm besteht aus alten Oliven und neuen, die 2009 gepflanzt wurden. Die Olivenölherstellung hat in unserer Familie eine lange Tradition. Früher war es der Hauptzweig unserer Wirtschaft, da die Wirtschaft auf der Herstellung von heimischen Kräutern und Likören basierte. Oliven wurden jedoch nie vernachlässigt.

2009 änderte sich alles. als wir beschlossen, die Brandy-Produktion einzustellen und uns komplett auf Oliven konzentrierten. Die Früchte werden in eigenen Olivenhainen am Standort Čela - Sv. Donat, oberhalb der Schlucht des Flusses Mirna, auf einer Hochebene südwestlich von Buzet auf etwa 320 m ü. OPG Das Elixier hat über 1.100 Olivenbäume. Neben dem Raum zum Probieren und Verkosten von Öl gibt es auch ein Ethnomuseum mit Foto- und Kinoausrüstung und alten Handwerkswerkzeugen.