OPG CHIAVALON

Bezeichnung

Im Oktober 2020 haben wir unsere Olivenölmühle eröffnet – die eigentlich viel mehr ist, als das. Sie ist auch unsere kleine Fabrik, ein Ort, an dem die Oliven zu Olivenöl verarbeitet werden, ein Ort, an dem das Öl in Flaschen abgefüllt wird, ein Laden und ein Ort, an dem alle unsere Verkostungen stattfinden. Es ist fast unser Zuhause, und wir laden Sie ein, uns zu besuchen.

Wir haben zwei Verkostungsprogramme entwickelt, mit denen wir Sie aufklären und Ihnen unsere Geschichte erzählen wollen. Dabei können Sie auch andere istrische Produkte probieren und sehen, wie gut unsere Öle zu Speisen und Getränken passen. Wir möchten Ihnen unsere Familiengeschichte, die Marke und die Ölproduktion näher bringen und Sie darüber aufklären, wie man Olivenöl verkostet und verwendet.

Unsere Geschichte ist viel größer als diese Flasche. Wir haben nicht nur eine Leidenschaft für Olivenöl, wir lieben auch das Design und die Architektur, wir wollen die Art und Weise ändern, wie die Menschen die Olivenölproduktion sehen und die Qualität verbessern. Wir glauben, dass Istrien eine besondere Region ist. Wir lieben unser Leben hier und alles, was sie uns bietet, und genießen ihre Schönheiten und die Produkte, die sie uns schenkt, und durch unsere Verkostungen wollen wir dies mit Ihnen teilen.

Die Verkostungen finden sowohl im Freien mit Blick auf den Nationalpark Brijuni-Inseln und unsere Olivenhaine als auch in den Räumen statt, in denen die Produktion läuft – je nach Personenzahl und Jahreszeit.